治理食品加工產(chǎn)生的油煙廢氣凈化的方法
關(guān)鍵詞：油煙凈化，廢氣凈化，食品廠油煙凈化，廢氣凈化方法，油煙凈化方法
食品加工油煙凈化方法設(shè)計處理的工藝流程
詳細流程描述如下：
生產(chǎn)油煙------排風管道-------預(yù)處理箱--------熱交換器降溫處理--------工業(yè)靜電油煙凈化器-----引風機----達標排放
餐飲油煙處理需要解決以下問題：
1、有機物(VOCs)排放。(餐飲油煙是VOCs污染，應(yīng)依據(jù)相關(guān)標準治理)
2、異味。
食品加工油煙凈化方法目前常用技術(shù)：
1、吸附法。(效果漸次減弱)
2、靜電法。(VOCs治理不達標，異味清除效果差)
食品加工油煙凈化方法工藝流程：高溫油煙廢氣，經(jīng)過管道送到水噴淋塔預(yù)處理除掉大部分在顆粒油粒后，再進入工業(yè)靜電式油煙凈化設(shè)備，在高壓靜電的作用下，煙氣中的絕大部分油份被濾除掉（電場凈化率≥95%），然后再由引風機直接抽風排放。
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食品加工業(yè)：
水產(chǎn)煙熏制品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的熏煙和刺激性氣味；
油炸肉制品過程中產(chǎn)生的油煙和刺激性氣味；
調(diào)味品生產(chǎn)加工廠，如火鍋底料、豆瓣醬等生產(chǎn)加工廠翻炒產(chǎn)生的油煙和刺激性氣味；
休閑食品加工廠，如谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類等在油炸和烘干、干燥等工藝產(chǎn)生的油煙和異味；
方便面、方便米粉、方便米線、方便粉絲、麥片、黑芝麻糊等生產(chǎn)廠等油炸生產(chǎn)線產(chǎn)生的油煙、水蒸氣和異味；
薯類和膨化食品廠油炸、烘烤、干燥等設(shè)備產(chǎn)生的油煙異味。
餐飲業(yè)廚房產(chǎn)生的油煙，顧名思義，廢氣中主要污染物為油煙，一般采用靜電除油。
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